به گزارش مجله خبری نگار،تیمی از پزشکان موسسه تصویربرداری عصبی و تحقیقات استرالیا تحقیقاتی انجام دادند که مشخص کرد مغز و سیستم عصبی برای حفظ فعالیت طولانی مدت به کدام ریزمغذیها بیشترین نیاز را دارند. *
طبق مطلبی که در وبسایت این موسسه علمی منتشر شده است، این مطالعه نشان داد که با افزایش ۴۱ درصدی مصرف منیزیم، کوچک شدن مغز مرتبط با افزایش سن کمتر میشود. این بدان معناست که تواناییهای شناختی نیز بهتر حفظ میشوند.
کسانی که مرتباً غذاهای غنی از منیزیم مصرف میکنند، در معرض خطر کمتری برای ابتلا به اختلالات شناختی مختلف، از جمله زوال عقل، هستند. آمار سازمان بهداشت جهانی نشان میدهد که میزان ابتلا به زوال عقل و سایر بیماریهای مرتبط با سن در سراسر جهان به طور پیوسته در حال افزایش است.
با این حال، هنوز درمانی برای زوال عقل وجود ندارد. بنابراین، دانشمندان و جامعه پزشکی بر اقدامات پیشگیرانه تمرکز دارند.
آزمایشی که شامل تقریباً ۶۰۰۰ بیمار ۴۰ تا ۷۳ ساله بود، نتیجه گرفت که منیزیم تأثیر مفیدی بر عملکرد شناختی دارد. حتی در سن ۵۵ سالگی، اثر معکوس مشاهده شد: عملکرد مغز تقریباً یک سال پس از مصرف مکمل این ماده معدنی بهبود یافت.
با مصرف غذاهای غنی از منیزیم به جای مکملها، میتوان از مصرف بیش از حد آن جلوگیری کرد. این غذاها شامل آجیل و دانهها، حبوبات، شیر، ماست، سبزیجات برگدار و شکلات تلخ هستند.